Unser Restaurant
… charmant, schnell, kreativ – einfach köstlich!
Geschichten über Steak und Fisch, Pizza und Co., Schnitzel und Speckknödel, Asia-Kitchen und Thai-Chicken...
In unserem Restaurant mit 100 bis 130 Sitzplätzen und auf unserer Terrasse mit 60 bis 100 Sitzplätzen bekommen Sie so ziemlich alles, was Ihr Gaumen begehrt. Auf Ihren kleinen und großen Hunger und Ihre kulinarische Erlebnissehnsucht sind wir vorbereitet! Die feinen Weine im Weinkeller sind bereit, ihr Geheimnis zu lüften …
- À la carte Frühstück von 08:00 Uhr bis 10:00 Uhr: € 25,- inklusive Warmgetränke, Getränke sowie Ei nach Wahl laut Karte Buchbar von Donnerstag bis Montag
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Öffnungszeiten Sommer 2024
Restaurant & Bar von 12:45 Uhr bis 23:00 Uhr - Mittagskarte von 11:30 Uhr bis 15:30 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
- Kleine Karte 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
- Abendkarte von 17:45 Uhr bis 20:45 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
- Kinderkarte, KARTE HIER ÖFFNEN
Zeitlose Eleganz im Walliser Style
In unserem Restaurant mit 100 bis 130 Sitzplätzen und auf unserer Terrasse mit 60 bis 100 Sitzplätzen bekommen Sie so ziemlich alles, was Ihr Gaumen begehrt. Auf Ihren kleinen und großen Hunger und Ihre kulinarische Erlebnissehnsucht sind wir vorbereitet! Die feinen Weine im Weinkeller sind bereit, ihr Geheimnis zu lüften …
- À la carte Frühstück von 08:00 Uhr bis 10:00 Uhr: € 25,- inklusive Warmgetränke, Getränke sowie Ei nach Wahl laut Karte Buchbar von Donnerstag bis Montag
- Restaurant & Bar von 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr
- Mittagskarte von 11:30 Uhr bis 15:30 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
- Kleine Karte 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
- Abendkarte von 17:45 Uhr bis 20:45 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
- Kinderkarte, KARTE HIER ÖFFNEN
Klassisch, traditionell Walliser
In unserem Restaurant mit 100 bis 130 Sitzplätzen und auf unserer Terrasse mit 60 bis 100 Sitzplätzen bekommen Sie so ziemlich alles, was Ihr Gaumen begehrt. Auf Ihren kleinen und großen Hunger und Ihre kulinarische Erlebnissehnsucht sind wir vorbereitet! Die feinen Weine im Weinkeller sind bereit, ihr Geheimnis zu lüften …
- À la carte Frühstück von 08.00 Uhr bis 10.00 Uhr € 25,- Inklusive Warmgetränke, Getränke sowie Ei nach Wahl laut Karte Buchbar von Donnerstag bis Montag
- Restaurant & Bar von 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr
- Mittagskarte von 11:30 Uhr bis 15:30 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
- Kleine Karte 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
- Abendkarte von 17:45 Uhr bis 20:45 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
- Kinderkarte, KARTE HIER ÖFFNEN
Mittags- & Nachmittagskarte
Großes oder Kleines für Zwischendurch! Veganer, Vegetarier, Fleischliebhaber, Nachspeisentiger oder Kaffejunkies, bei uns sind Sie richtig! Mittagskarte von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr und die kleine Nachmittagskarte von 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Abendkarte
Wir legen großen Wert auf qualitativ hochwertige
Produkte und versuchen die Transportwege so kurz wie möglich zu halten, sowie regional einzukaufen.
Abendkarte von 17:45 Uhr bis 20:45 Uhr
Genuss mit Charme
Frisch gekocht, sportlich serviert!
Was in den Skigebieten nicht überall erlaubt ist, betrachten wir in der Küche als Selbstverständlichkeit: das Verlassen der präparierten Pisten. Mit unserem Chef de Cuisine Marco Madlener haben wir einen absoluten Allrounder, wenn es darum geht, nicht weniger innovativ wie leidenschaftlich seine Schwünge durch kulinarisches Gelände zu ziehen. Genießen Sie die Vielfalt im Restaurant Walliser!
Rindsbouillon
€ 6,80Leberspätzle oder Frittaten
Karotten – Orangencremesuppe
€ 9,00einfach köstlich
Tomatencremesuppe
€ 9,00mit Sahnehaube und Croûtons
Marco ́s Kokossuppe Thaistyle VEGI
€ 11,00mit Huhn 12,00 | mit Garnele 13,00
Gemischter Salat
€ 9,50je nach Saison Blattslalat, Tomaten, Gurken, ...
Knoblauchbrot
€ 7,00knusprig, frisch und herzhaft
Carpaccio vom Rind
€ 17,00mit Rucola, Parmesan und Toast
Veltliner Risotto mit Zitronenöl,
€ 22,00Walnüssen, Kartoffelchips; als Vorspeise: 16,00
Walliser Käsespätzle, VEGI
€ 21,00mit Kartoffelsalat und Röstzwiebeln
Walliser Rösti mit Grillgemüse, VEGI
€ 24,00(hausgemacht) mit Grillgemüse mit Sauce Hollandaise & Parmesan gratiniert
Spaghetti Aioli Provenziale Rucola, Natur, VEGI
€ 17,00mit Pesto aus getrockneten Tomaten, Oliven, Knoblauch
Spaghetti Aioli Provenziale Rucola, Huhn, VEGI
€ 19,00mit Pesto aus getrockneten Tomaten, Oliven, Knoblauch
Spaghetti Aioli Provenzialel Garnelen, VEGI
€ 25,00serviert mit Parmesan und Rucola mit Pesto aus getrockneten Tomaten, Oliven, Knoblauch
Garnelen im Pfännle
€ 15,00mit Toast und Knoblauchbutter
Fisch je nach Marktangebot
Frische ist unser oberstes Gebot ...
Rahmschnitzel
€ 20,00mit Butterspätzle oder Kroketten
Wienerschnitzel vom Schwein
€ 23,00wahlweise Pommes / Petersilienkartoffeln, gerne mit Salat vom Buffet als Beilage € 3,00 Aufpreis
Wienerschnitzel vom Kalb
€ 28,00wahlweise Pommes / Petersilienkartoffeln, gerne mit Salat vom Buffet als Beilage € 3,00 Aufpreis
Cordon Bleu vom Schwein
€ 25,00wahlweise Pommes / Petersilienkartoffeln, gerne mit Salat vom Buffet als Beilage € 3,00 Aufpreis
Walliserpfännle
€ 25,00Schweinsfilet auf Rösti mit Speck und würzigem Käse überbacken
Kalbsbratwurst
€ 26,00mit hausgemachtem Rösti dazu Grillgemüse und Bratensauce
Filetsteak vom Rind
€ 38,00mit Grillgemüse und Kräuterbutter wahlweise mit Pommes Frites, Wedges oder Knoblauchbrot - Pfeffersauce € 3,00 - Salat vom Buffet statt Gemüse € 3,00
Käsefondue pro Person / ab zwei Personen
€ 35,00NUR AUF VORBESTELLUNG! (Hausmischung diverser Käsesorten) mit auf den Tisch kommt Weißbrot, Kartoffeln, Tomaten, Blattsalatschüssel zum Abschluss laden wir Sie zu einem Obstler ein - wer möchte 😉 € 35,- pro Person / ab zwei Personen
Marco ́s Thai-Kokossuppe
€ 12,00mit Hühnerfleisch, Asiagemüse, Pilzen und Thaikräutern thai soup with coconut milk, chicken, vegetables, mushrooms and herbs
Marco ́s Thai-Kokossuppe + extra Jasmin Reis
€ 16,50mit Hühnerfleisch, Asiagemüse, Pilzen und Thaikräutern thai soup with coconut milk, chicken, vegetables, mushrooms and herbs
Wok Gemüse
€ 21,00mit Erdnüssen und Pilzen
Wok Huhn
€ 23,00mit Jasminreis
Wok Rind
€ 28,00heiße Platte (auch für 2 Personen geeignet zum Teilen + € 6,00)
Thaicurry
€ 25,00mit Gemüse und gebackener Banane
Thaicurry
€ 25,00mit Huhn
Thaicurry
€ 28,00mit Garnelen
Pita (Fladenbrot) - VEGI
€ 13,00Weißkraut, Zwiebeln, Guacamole, Mozzarella, Hummus, Tomaten cabbage, onions, guacoamole, mozzarella, hummus, tomatoes
Pita (Fladenbrot) - Crispy Chicken
€ 13,00Weißkraut, Guacamole, Hummus, Tomaten, Hühnerbrust cabbage, guacamole, hummus, tomatoes, chicken breast
Pita (Fladenbrot) - Bauern Pita
€ 14,00Weißkraut, Sauerrahm, Schnittlauch, Tomaten, Naturschnitzel, Speck cabbage, sourcream, tomatoes, pork, bacon Pita Pommes / french fries €5,00 Aufpreis
Pizza Margherita
€ 12,00Tomatensauce, frische Tomaten, Käse, Oregano tomato sauce, fresh tomatoes, cheese, oregano
Pizza Prosciutto
€ 13,00Tomatensauce, Schinken, Käse, Oregano tomato sauce, cheese, ham
Pizza Salami
€ 13,00Tomatensauce, Salami, Käse, Oregano tomato sauce, salami, cheese, oregano
Pizza Diavolo
€ 15,00Tomatensauce, Zwiebeln, Chili Salami, Pfefferoni, Käse, Oregano tomato sauce, onions, chili, salami, peperoni, cheese, oregano
Pizza Rucola
€ 15,00Tomatensauce, Oliven, Rucola Mais, Tomaten, Käse, Oregano tomato sauce, cheese, olives, rocket salad, tomatoes, sweet corn, oregano
Haus Pizza
€ 15,00Tomatensauce, Speck, Zwiebel Käse, Sauerrahm, Schnittlauch tomato sauce, bacon, onions, cheese, sour cream, chive
Feinster Kaiserschmarren
€ 18,00mit Apfelmus „Kaiserschmarren“ with appel sauce
Apfelstrudel mit Sahne
€ 6,50apple strudel with whipped cream
Apfelstrudel mit Eis
€ 6,90apple strudel with iceream
Apfelstrudel mit Vanillesauce
€ 8,00apple strudel with vanilla sauce
Apfelstrudel mit Eis & Sahne
€ 8,00apple strudel with icecream & whipped cream
Topfenstrudel mit Sahne
€ 6,50curd cheese strudel with whipped cream
Topfenstrudel mit Eis
€ 6,90curd cheese strudel with icecream
Topfenstrudel mit Vanillesauce
€ 8,00curd cheese strudel with vanilla sauce
Topfenstrudel mit Eis & Sahne
€ 8,00curd cheese strudel with icecream & whipped cream